2021年1月12日（火）にNHKで放送された「あさイチ」の人気コーナー「みんな！ゴハンだよ」
お肉や魚、そして野菜がたっぷり入ったスープがあれば
おかずは要りません！
やっぱり要るか
冷蔵庫に残った具材を片付けるつもりで
具だくさんスープを作りましょう。
3シェフが披露してくださった
ご馳走スープに格上げできるマル秘テクは必見です！
落合務「豆と野菜のズッパ」
つぶした豆のとろみと野菜の甘さが
厳しい寒さにほっこり染みわたります。
具だくさんの食べるスープです。
中嶋貞治「根菜と肉団子の豚汁」
丁寧な仕事で
いつもの味噌汁がグレードアップ！
さすがの技は必見であります。
孫成順「鯛と白菜の北京風スープ」
具材も豪華ですが
ダブルスープでさらに旨みが増し増しです。
焼いてひと手間かけるところがプロの技！
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おしまいに
ぜひ参考になさってくださいね。
ご覧くださりありがとうございました！
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