2021年1月17日（日）テレビ東京で放送された「男子ごはん」

その中で気になるチーズおつまみが紹介されました。
これは興味深い（笑

では早速！

「チーズふなずし」（滋賀県）

ソムリエやフレンチシェフから意見を取り入れ
伝統食を現代風にアレンジした一品。

ワインに合うように作られた新感覚おつまみ。

キンキンに冷やして
クラッカーにのせていただく。
（トマトのスライスものってましたよ）

「カズチー」（北海道）

チーズの旨みと燻製カズノコのパリパリ食感が絶妙マッチの一品。
作業工程や材料は企業秘密。

また出たカズチー！
もうテレビで取り上げるのやめて欲しいなー。
なかなか買えないのになー！

ちなみに当方が「どうでしょう祭り」に参加した時
現地のガイドさんにどこで入手できるか尋ねたら
カズチーの存在すら知らなかったというね。

現地はそんな感じでした。

あまりに高いものはスルーしても良いと思われます。
個人の感想です

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モチモチのだんご生地の上にみたらしソースを塗り
ベーコン、玉ねぎ、モッツァレラチーズを乗せた新感覚の一品。

知らなければみたらしとは気づかない味？
食感も楽しめるちょっと甘めのピザ。
子どもがハマりそう？

またしばらくは入手できないと思われます。
くそー！

心平ちゃんが言う通り
コンビニで入手できるようになるといいのにな。

最後までご覧くださりありがとうございました。