NHK「プロフェッショナル」～タサン志麻さんのおうちごはんスペシャル～で
伝説の家政婦・タサン志麻さんが
「お手軽レモンケーキ」の作り方を披露してくださいました。
早速ご紹介します！
「お手軽レモンケーキ」
材料
ホットケーキミックス：150g
卵：1個
バター：60g
レモン汁：1個分（30g）
はちみつ：30g
作り方
① 180～200℃でオーブンを予熱する。
② ボウルに卵とホットケーキミックスを混ぜる。
③ 溶かしバターを加えはちみつも入れてよく混ぜる。
④ 飾り用に薄切りレモンを数枚切りタネを除く。
④ ②にレモンの搾り汁を入れて混ぜる。
※ 皮をすりおろせば大人の味に♡
⑤ 型に入れ表面を平らにし180℃で30～40分焼く。
⑥ 熱いうちにはちみつを塗って出来上がり。
1週間分の買い物リストと、使い切る献立＆レシピがついているおすすめの本です↓
志麻さんの愛用品
【スライサー】
志麻さんが家政婦を始めた当初、唯一持参していたアイテム。
手軽で美味しいフランスの定番サラダ「キャロットラペ」で威力を発揮。
【ザル】
ザルにボウルを被せて蓋のようにし、上下に振ればサラダスピナーに。
また、柔らかく茹でた野菜をギュッと押し付けて裏ごしすることもあるそうです。
スリースノー製をサイズ違いで愛用。
【ボウル】
深さがあり洗いやすいものを。
コンテの大中小を愛用。
【ペティナイフ】
かぼちゃや大きな塊肉以外は基本的にペティナイフ1本で調理なさってます。
ミソノ製。
【ブレンダー】
ブラウンのものを。
【ティファール鍋セット】
オーブンに入れたりそのまま食卓に出したり。
フライパン専用の蓋があるセットが◎だそうです。
【まな板】
「BIKITA Wood Life」
小回りの利く小さなものを使っていらっしゃいますね。
家事代行サービス
たくさんの優れた仕事人（笑）が登録なさっているのが
「タスカジ」という家事シェアサービス。
家事を依頼したい我々と
素晴らしいハウスキーパーさんをマッチングするのが「タスカジ」なんですね。
ハウスキーパーさんと直接やり取りするので
好みにカスタマイズできるところが斬新。
そしてなんと
入会金、登録料が不要！
これはオーダーしやすいですね。
調理専門の方もいらっしゃれば
掃除、お片付けのエキスパートさんも！
一度ご指南いただいて
その後自分で取り組んでもいいし
がっつりお願いし続けてもいいし。
なんだかその気になってきた（笑）
交通費やサービス対応エリアなど
詳細はこちらでご確認くださいね。
登録して自分の経験を活かすのもアリです！
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志麻さんはOG？ろこさんは現役？makoさんは？タスカジさんって優秀ですね～♪
おすすめ「スイーツ」レシピ
おしまいに
これまで
志麻さんの「かんたん」「お手軽」は
そのまま受け取ってはいけなかったけれど
今回のレシピは行けそうな気がしました（笑）
早速試してみようかな？
ご覧くださりありがとうございました！
