rel 【家事ヤロウ】㊙調味料で絶品!「麻婆豆腐」R1グランプリ

【家事ヤロウ】㊙調味料で絶品!「麻婆豆腐」R1グランプリ

2021年1月20日(水)テレビ朝日系で放送された「家事ヤロウ!!!

芸人さんの多くがルームシェア生活を送っていると言われています。
そこで生まれるのが
同居人の胃袋をつかんで離さない料理番(笑)

安くて万人受けするメニューを競う
料理番№1決定戦「R-1」グランプリが開催されましたので
早速ご紹介します!

業スーの鬼、太朗さんのレシピです。

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絶品!「麻婆豆腐」

材料

長ねぎ
ガーリックスライス
おろし生しょうが
冷凍ひき肉
輪切り唐辛子
豆腐
@酒
@オイスターソース
@豆板醤
@水
@鶏ガラスープ

花椒辣醬(ファージャオラージャン):山椒や花椒など香辛料が入った調味料。レトルトに入れても豆腐の上にのせても一気にうまくなる!

片栗粉

作り方

① 長ねぎはみじん切り、ガーリックスライスは袋の上から細かく潰す、おろし生しょうが、冷凍ひき肉をフライパンで炒めて、輪切り唐辛子と調味料@を入れる。

② ペーパータオルの上に豆腐をのせて3分レンチン。手でぎってフライパンに入れる。

③ 花椒辣醬を加える。水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり。

太朗氏の情報

・吉本興業所属「ナミダバシ」というコンビ
・ツッコミ担当
・芸歴4年
・1Kを3人でシェア中。
(オズワルド・畠中、素敵じゃないか・柏木)

おしまいに

太朗さんは材料のほぼすべてが業務スーパーの商品でした。

さすが業スー!
裏面をよく見て購入したいですね。

ぜひ参考になさってくださいね。
ご覧くださりありがとうございました!

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