2021年1月24日（日）テレビ東京で放送された「男子ごはん」
今回は「燗酒に合うおつまみ」がテーマでした。

下戸にも魅力的なメニューでしたので
まとめてご紹介します。

「揚げ焼き豆腐の辛味大根のせ」

冷奴ではない温かな豆腐メニューが嬉しい。
揚げないのでお手軽です。
辛味大根もいい仕事しています。

「煎り酒で食べる白身魚のお刺身」

日本古来の調味料「煎り酒」を教えてくださいました。

冷蔵庫に常備して
色々なものにかけてみたくなる
そんな知恵が詰まったレシピです。

蒸さないのがお手軽なしんじょ。
昆布だしの餡がほっこりしますね。

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飲む方も飲まない方も
ぜひ参考になさってくださいね。
ご覧くださりありがとうございました！