「ナポリタン」

材料（1人分）

焼きそば麺：1袋
ハム：2枚
ピーマン：半分
玉ねぎ：1/4個
しめじ：1/4
卵：1個
＠ケチャップ：大さじ1.5
＠ウスターソース：大さじ1/2
＠酒：大さじ1/2
＠水：大さじ1/2
＠砂糖：ふたつまみ
バター：10g
粉チーズ：大さじ2

作り方

①　玉ねぎをスライスしてラップをし、焼きそば麺と一緒に1分30秒レンチン。
②　ピーマンは薄切り。ハムは半分に切って1㎝幅に切る。
③　＠を混ぜ合わせる。
④　フライパンにバターを入れ、ピーマン、ハム、しめじを炒め、玉ねぎも加える。
⑤　別のフライパンで目玉焼きを作る。
⑥　④の野菜がしんなりしたら麺を加え、③のソースをかける。
⑦　⑥を盛り付けて、玉子焼きをのせて出来上がり。粉チーズをふる。