日本テレビ系で放送された「ヒルナンデス」
今回は
話題沸騰中？
業務スーパーに精通している
業務田スー子さんのレシピを紹介します。
冷凍食品なんかは
なかなか手に取れないんですが
でも…
なんだかとっても便利そう。
使ってみようかしら？
スー子さんの5選
まずはこちらを！
「デリ風里芋サラダ」
材料
冷凍里芋：250ｇ
ちくわ：1本
むき枝豆：50g
＠塩：小さじ：1/2
＠薄口醤油：小さじ1/2
＠マヨネーズ：大さじ2
＠かつお節：5ｇ
青のり：適宜
作り方
① ボウルに冷凍里芋を入れてふんわりラップをかける。
② 600Wで4分レンチン。
③ ちくわは5㎜の輪切り。
④ 里芋の水分を切る。
⑤ 熱いうちにつぶす。
⑥ ＠を加える。
※ かつお節が出汁の役割をして香りも豊かになる。
⑦ ちくわ、むき枝豆を加えて混ぜる。
※ さまざまな大きさの食材・食感がデリ風。
⑧ 青のりをかけて出来上がり。
スー子さん5選！
おしまいに
業務田スー子さんの「デリ風里芋サラダ」でした。
どうぞ参考になさってくださいね。
ご覧くださりありがとうございました。
今日も楽しい食卓でありますように！
