今日の推し！

「白菜とタラのクリームスープ」
「白菜のチーズソース」
「でっかいロール白菜」

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「白菜とタラのクリームスープ」

材料（2人分）

白菜：200g
鍋用たら：200g
にんにく：みじん切り小さじ1/2
バージンオリーブ油：小さじ2
じゃがいも：150g
ブイヨン：400㎖
塩：小さじ2/3
生クリーム：100㎖
コショウ：適量
片栗粉：適量

1人分

362kcal　塩分4.1g

作り方

①　白菜は繊維に逆らって1㎝幅、4㎝長さに切る。

POINT

早く煮える。

②　じゃがいもは3㎜幅の半月切り。
③　鍋にバージンオリーブ油とにんにくを入れて中火で熱す。
④　泡が出てきたら弱火にして炒める。
⑤　にんにくが薄く色づいたら白菜とじゃがいもを加えて弱火で炒める。
⑦　しんなりしたらブイヨンと塩を加える。
⑧　強火で煮立て、アクを除いて弱火で10分煮る。
⑨　生クリームを加えてひと煮立ち。
⑩　タラに片栗粉をまぶして⑨に加える。
⑪　タラに弱火で1分火を通し、コショウをふって器に盛る。