rel 【男子ごはん】超簡単トマトパスタ「ポモドーロ」作り方|栗原心平

【男子ごはん】超簡単トマトパスタ「ポモドーロ」作り方|栗原心平

2021年4月25日(日)テレビ東京「男子ごはん

トマト缶を煮詰めて作る
簡単「ポモドーロ」です。

早速ご紹介します!

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トマトパスタの種類

ポモドーロ:トマト
アラビアータ:トマト+唐辛子
ペスカトーレ:トマト+魚介
マリナーラ:トマト+オリーブ+香草

「ポモドーロ」

材料(1人分)

スパゲッティーニ:100g
にんにく:1/2片
バジル:適量
トマト水煮缶:ダイスカット200g
粉チーズ:適量

作り方

① 下ごしらえ
・ にんにくはみじん切り。
・ バジルはせん切り。
② フライパンにオリーブ油(大さじ1)を引いてにんにく強火で炒める。
③ 香りが立ったらトマトを加えて中火
※ 潰しながら混ぜる。
④ 砂糖(小さじ1/2)(小さじ1/2)を加えて中火3分煮詰める。
※ 混ぜたときに鍋底が見えて垂れてこない状態が目安。
⑤ 別の鍋に湯を沸かしオリーブ油(適量)を加える。
※ 油を加えると小さな鍋で茹でても麺がくっつかない!
⑥ 表示時間より1分短く茹でる。
⑦ ザルにあげて水けをきりソースと和える。
⑧ (適量)で味を調え、オリーブ油(大さじ1)でコクを加える。
⑨ 回転させながら高さを出して盛り付け、粉チーズバジルをかけて出来上がり。

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チケット外れたんでこれくらいは許してもらおう

おしまいに

どうぞ参考になさってくださいね。
ご覧くださりありがとうございました。
今日も楽しい食卓でありますように!

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