2021年3月9日（火）日本テレビ系「キューピー3分クッキング」
ヨーグルトが入った漬けだれで
肉がやわらかくなります。
漬けておけば、あとは焼くだけ！
小林まさみさんの
ポークチャップ+カレーという
ウマいに決まってる反則レシピ（笑）
早速ご紹介します！
「豚肉のカレーケチャップ焼き」
材料（4人分）
豚ロース肉：とんかつ用4枚（500g）
【タレ】
プレーンヨーグルト：大さじ3
醤油：大さじ1.5
おろしにんにく：小さじ1/2
カレー粉：大さじ1
トマトケチャップ：大さじ2
オリーブ油：大さじ1
作り方
① 豚肉は両面筋切りする。
② ポリ袋にタレの材料を入れて混ぜる。
③ 豚肉を入れて揉み込み冷蔵庫で3時間漬ける。
④ 焼く前に冷蔵庫から出して室温に30分おく。
⑤ フライパンに豚肉を並べて蓋をして焼く。
⑥ フツフツしたら弱めの中火にして3～4分こんがり焼く。
⑦ 返したら蓋はせず強めの中火で2分焼いて火を通す。
おすすめ「豚ロース」レシピ
おしまいに
小林まさみさんの「豚肉のカレーケチャップ焼き」でした。
ウマくないワケがない！
どうぞ参考になさってくださいね。
ご覧くださりありがとうございました！
