ゆーママこと松本有美さんが教えてくださるのは
一品5分でできるカラフルなお弁当おかずです。
主菜 × 赤･黄の副菜 × 緑の副菜で
時間のない朝も華やかなお弁当が完成します！
今回は「主菜」の「豚肉のうまダレ焼き」
濃い目の味つけが
冷めても美味しく食べられるお弁当むきです。
早速ご紹介します！
「豚肉のうまダレ焼き」
材料（1～2人分）
豚肉：焼肉用4枚（100g）
小麦粉：大さじ1
＠はちみつ：大さじ1
＠醤油：大さじ1/2
＠ウスターソース：大さじ1/2
サラダ油：大さじ1～2
細ねぎ：適宜
作り方
① 豚肉に小麦粉を薄くまぶす。
POINT
小麦粉を絡めることで時間が経ってもパサつかない。
② ＠を混ぜ合わせる。
③ フライパンにサラダ油を中火で熱する。
④ 豚肉を片面1分30秒ずつ焼く。
⑤ ②を絡めて取り出し細ねぎを散らす。
※ 焼肉用の肉を使うと切る手間も不要！
「主菜」
「赤･黄の副菜」
【きょうの料理】ゆーママ「赤･黄の副菜」4品まとめ｜1品5分のお弁当⑤
...
sevilla-fa.jp
「緑の副菜」
【きょうの料理】ゆーママ「緑の副菜」4品まとめ｜1品5分のお弁当⑥
...
sevilla-fa.jp
おすすめの組み合わせ
主菜：豚肉の照りマヨ炒め
赤黄：大根とチーズのだしカレー
緑：小松菜のエビしょうが和え
主菜：トマトえびたま
赤黄：人参のオレンジマリネ
緑：アスパラガスのたらこバター炒め
主菜：豚肉のウマだれ焼き
赤黄：かぼちゃのぺペロンサラダ
緑：春キャベツのからし酢みそ和え
リンク
盛りテク
・ 白いごはんの隣には彩の良いおかずを！
・ サラダ菜などでごはんとおかずに境目を作る。
「ゆーママ」人気レシピ
おしまいに
もうすぐ新年度が始まりますが
あまり頑張りすぎず
長ーく続けられるようにしましょう！
家族への連絡でした（笑）
どうぞ参考になさってくださいね。
ご覧くださりありがとうございました！
