rel 【きょうの料理】ゆーママ「豚肉のうまダレ焼き」1品5分のお弁当④

【きょうの料理】ゆーママ「豚肉のうまダレ焼き」1品5分のお弁当④

ゆーママが教えてくださるのは
一品5分でできるカラフルなお弁当おかずです。

主菜 × 赤・黄の副菜× 緑の副菜
時間のない朝も華やかなお弁当が完成します!

今回は「主菜」の「豚肉のうまダレ焼き
濃い目の味つけが
冷めても美味しく食べられるお弁当むきです。

早速ご紹介します!

ゆーママ

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「豚肉のうまダレ焼き」

材料(1~2人分)

豚肉:焼肉用4枚(100g)
小麦粉:大さじ1
@はちみつ:大さじ1
@醤油:大さじ1/2
@ウスターソース:大さじ1/2
サラダ油:大さじ1~2
細ねぎ:適宜

作り方

① 豚肉に小麦粉を薄くまぶす。

POINT

小麦粉を絡めることで時間が経ってもパサつかない。

② @を混ぜ合わせる。
③ フライパンにサラダ油を中火で熱する。
④ 豚肉を片面1分30秒ずつ焼く。
⑤ ②を絡めて取り出し細ねぎを散らす。
※ 焼肉用の肉を使うと切る手間も不要!

「主菜」

「赤・黄の副菜」

【きょうの料理】ゆーママ「赤・黄の副菜」4品まとめ|1品5分のお弁当⑤
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「緑の副菜」

【きょうの料理】ゆーママ「緑の副菜」4品まとめ|1品5分のお弁当⑥
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おすすめの組み合わせ

主菜:豚肉の照りマヨ炒め
赤黄:大根とチーズのだしカレー
緑:小松菜のエビしょうが和え

主菜:トマトえびたま
赤黄:人参のオレンジマリネ
緑:アスパラガスのたらこバター炒め

主菜:豚肉のウマだれ焼き
赤黄:かぼちゃのぺペロンサラダ
緑:春キャベツのからし酢みそ和え

盛りテク

・ 白いごはんの隣には彩の良いおかずを!
・ サラダ菜などでごはんとおかずに境目を作る。

「ゆーママ」人気レシピ

おしまいに

もうすぐ新年度が始まりますが
あまり頑張りすぎず
長ーく続けられるようにしましょう!
家族への連絡でした(笑)

どうぞ参考になさってくださいね。
ご覧くださりありがとうございました!

ゆーママ

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