【発災～24時間】
電気・水道・ガスが使えない場合を想定
「簡単サラダ」
① ツナ、ミックスビーンズ、コーンのドライパック1袋ずつをポリ袋に入れる。
② 粗く砕いたミックスナッツ（適量）を加える。
③ マヨネーズ（大さじ2）塩（適宜）コショウ（適宜）牛乳（小さじ1/2）を加えて混ぜる。
※ ドレッシングでもOK。
【発災2日～3日】ポリ袋調理術
食材が傷む前に使い切りたい
高密度ポリエチレンを使用するのが大事！
（必需品！）
「おでん」
① トマト（1個）薄切りにした大根（適量）エリンギ（1本）カニかま（2本）ちくわ、こんにゃくなどをポリ袋に入れる。
※ だしの出やすい材料がおススメ。
② 白だし（100㎖）を加える。
③ 袋をねじりながら空気を抜いて袋の上の方で縛る。
※ 膨らんでくるため。
④ 調理へ。
「豚肉と野菜のカレー煮」
① キャベツ（50g）ピーマン、ピーラーで削いだ人参などをポリ袋に入れる。
② 豚肉薄切り（50g）は袋の外側の方に入れる。
※ 火が通りやすいように。
③ カレー粉（小さじ1/2）塩・コショウ（適宜）を加える。
④ 袋をねじりながら空気を抜いて袋の上の方で縛る。
※ 膨らんでくるため。
⑤ 調理へ。
「りんごのコンポート」
① りんご（1/2個）は皮をむいて薄切り。
② シナモンシュガー（大さじ1、砂糖でもOK）水（大さじ1）レモン汁（適宜）とりんごをポリ袋に入れてなじませる。
③ 袋をねじりながら空気を抜いて袋の上の方で縛る。
※ 膨らんでくるため。
④ 調理へ。
調理
① 鍋底に耐熱皿を敷いて湯を沸かす。
② 「おでん」と「豚肉と野菜のカレー」と「りんごのコンポート」のポリ袋、卵も一緒に鍋に入れる。
③ 蓋をして中火で10分。
【発災4日～2週間】
電気や水などが復旧の可能性
「さばの冷や麦チャンプルー」
① フライパンに水（300㎖）ごま油（大さじ1）顆粒だしの素（和風小さじ1/2）乾燥野菜などを入れて火にかける。
② 沸騰したら冷や麦（100g）を折り入れる。
③ サバ缶を汁ごと入れてほぐし、めんつゆ（小さじ1/2）で味を調える。
人気！「防災レシピ」
おしまいに
どうぞ参考になさってくださいね。
日ごろの備えが肝心です。
自戒です
ご覧くださりありがとうございました！
