【メレンゲ】おうちでsio「無限パスタ」作り方｜鉄板グルメ情報も

2024.04.04

2021年3月20日（土）日本テレビ系「メレンゲの気持ち」で紹介されました。

sio鳥羽周作さんのレシピです。

「塩昆布バターとキノコのパスタ」

パスタ：200g（1.7㎜）
しめじ・エリンギ・舞茸など：計100g
塩・コショウ：各少々
＠塩昆布：3つまみ
＠5倍濃縮めんつゆ：小さじ2
＠バター：20g
サラダ油：大さじ1
青じそ：せん切り2～3枚分

①　きのこは石づきを取って食べやすくほぐす。
②　鍋に湯を沸かし表示時間より1分短めに茹でる。
③　＠をボウルで混ぜる。
④　フライパンに油を引いてキノコを入れ、塩・コショウして炒める。
⑤　パスタ、キノコ、＠を和える。
⑥　器に盛って青じそを散らす。
※　刻みのりやゴマ油をかけても美味。

タワーレコード PayPayモール店

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どうぞ参考になさってくださいね。
ご覧くださりありがとうございました！