【ヒルナンデス】冷凍ハンバーグで「羽根つき餃子」IKKOレシピ

2024.04.05

2021年3月29日（月）日本テレビ系「ヒルナンデス！」
小峠くんとIKKOさんのローカルトークが楽しいレシピ？
バカリも陽水さんも輩出した田川ってすごい
早速ご紹介します！

「羽根つき餃子」
- 材料（1人分）
- 作り方
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おしまいに

「羽根つき餃子」

材料（1人分）

冷凍和風ハンバーグ：1個
せん切りキャベツ：1袋
ニラ：40g
＠卵黄：1個分
＠おろしにんにく：小さじ1
＠生姜チューブ：小さじ1
＠ごま油：適量
＠めんつゆ：小さじ1
＠酒：大さじ1
＠中華調味料：ウェイパーなど小さじ1
餃子の皮：6枚
サラダ油：適量
小麦粉：大さじ1
水：200㎖

作り方

①　コンビニのせん切りキャベツを耐熱容器に入れて600Wで2分レンチン。
※　ラップはしない。
②　保存袋に＠を入れる。
③　しんなりしたキャベツを刻み水けを絞って袋に加える。
④　ニラを小口切りして袋に加える。
⑤　表示通りレンチンしたハンバーグを崩しながら袋に加える。
⑥　袋を揉んで混ぜる。餡の出来上がり。
⑦　餡を皮で包み、油を引いたフライパンに置いて火を点ける。
⑧　焼き目がついたら、小麦粉を溶かした水を注いで3分蒸し焼き。
※　柚子風味のポン酢に食べるラー油を加えたタレでいただく。