2021年3月31日（水）フジテレビ系「バゲット」で紹介されました。
美肌と便秘改善効果
ぬか床にはビタミンに加え乳酸菌も豊富に含まれている。
塩が入ったぬか床は乳酸菌も繁殖しづらいため、生命力の強い乳酸菌が残る！
そのため人の腸内でも生き抜くことができると考えられている。
進化系ぬか床
下準備なしに購入したその日に漬けられる！
初めは塩が強いので表示よりも短く漬けるのがポイント。
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こちらはチューブの使い切りタイプ。
手入れ不要！
ここまで進化するとは！
① ラップに漬けたい食材を置く。
② ぬか漬けの素を絞る。
③ ラップで包んで全体になじませる。
④ 冷蔵庫で8時間漬ける。
味は本格的
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朝食編｜便秘改善？ぬか漬けレシピ
「ヨーグルト＋ナッツのぬか漬け」
寝る前に漬けたナッツを砕いてヨーグルトにのせる。
夕食編｜ダイエット？ぬか漬けレシピ
糖質をエネルギーに変えるビタミンB1が豊富に含まれているので、通常のうどんよりも太りにくい。
「うどんのぬか漬け」
① 袋入りの茹でうどんを2～3時間漬ける。
② 炒めていただく！
※ ぬかがソース代わりになるので、落とし過ぎないのがポイント。
※ 野菜のぬか漬けを具材にするのも美味。
※ 酸っぱさはなく香ばしくて美味。
おすすめ「ぬか」レシピ
おしまいに
どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました！
