rel 【バゲット】初心者も簡単!「ぬか漬けアレンジレシピ」漬物生活

【バゲット】初心者も簡単!「ぬか漬けアレンジレシピ」漬物生活

2021年3月31日(水)フジテレビ系「バゲット」で紹介されました。

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美肌と便秘改善効果

ぬか床にはビタミンに加え乳酸菌も豊富に含まれている。
塩が入ったぬか床は乳酸菌も繁殖しづらいため、生命力の強い乳酸菌が残る
そのため人の腸内でも生き抜くことができると考えられている。

進化系ぬか床

下準備なしに購入したその日に漬けられる!
初めは塩が強いので表示よりも短く漬けるのがポイント。

こちらはチューブの使い切りタイプ
手入れ不要!
ここまで進化するとは!

① ラップに漬けたい食材を置く。
② ぬか漬けの素を絞る。
③ ラップで包んで全体になじませる。
④ 冷蔵庫で8時間漬ける。
味は本格的

朝食編|便秘改善?ぬか漬けレシピ

ヨーグルト+ナッツのぬか漬け
寝る前に漬けたナッツを砕いてヨーグルトにのせる。

夕食編|ダイエット?ぬか漬けレシピ

糖質をエネルギーに変えるビタミンB1が豊富に含まれているので、通常のうどんよりも太りにくい。

うどんのぬか漬け
① 袋入りの茹でうどんを2~3時間漬ける。
② 炒めていただく!
※ ぬかがソース代わりになるので、落とし過ぎないのがポイント。
※ 野菜のぬか漬けを具材にするのも美味。
※ 酸っぱさはなく香ばしくて美味。

おすすめ「ぬか」レシピ

おしまいに

どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました!

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