【相葉マナブ】炊飯器でOK！「チョコアイス釜めし」釜－１グランプリNEO

2024.04.04

2021年4月11日（日）テレビ朝日系「相葉マナブ」
4月から1時間番組になりました！

1時間になっても
氷を入れて炊飯することで
ゆっくり温度が上がってお米がモチモチになるテクは炸裂です！

「釜-1」ですが炊飯器で炊き込んでもOK。

ちなみにこれまでの暫定チャンピオンは
「丸ごとカマンベールのサバみそ釜めし」

今週の「釜-1」は何が登場して
どのレシピが勝ち残るでしょうか？
早速ご紹介します！

「チョコレートアイス釜めし」
- 材料
- 作り方
優勝作「抹茶アイス釜めし」
今回紹介された「釜-1」レシピ
おすすめ「炊き込み」レシピ
おしまいに

「チョコレートアイス釜めし」

材料

米：3合
水：400㎖
エリンギ：中2本（100g）
人参：3/4本（100g）
玉ねぎ：1/2個（120g）
オリーブ油：大さじ2
ナツメグ：小さじ1/4
ドライバジル：小さじ1/2
塩：小さじ1
ウスターソース：大さじ1
ブイヨン：2個
ミニトマト：120g
牛肉：200g
チョコレートアイス：1個（180㎖）
ドライパセリ：適量

作り方

①　下ごしらえ
・　エリンギは縦半分に切って斜め切り。
・　人参は薄切り。
・　玉ねぎはくし切り。
・　ミニトマトは半分に切る。
②　フライパンにオリーブ油を引き、エリンギ、人参、玉ねぎを炒める。
③　しんなりしたらナツメグ、バジル、塩を加えてさらに炒める。
③　炊飯器に洗米・浸水して水けを切った米、水、ウスターソース、ブイヨン、ミニトマト、牛肉を入れる。
⑤　②とチョコレートアイスを加えて炊飯。
⑥　盛り付けてパセリをふったら出来上がり。
※　かまどの場合は10分炊いて10分蒸らす。
※　チョコレートアイスがスパイスの役割を果たし、ビーフストロガノフとかあっち系の味らしい。