具材①「バーベキューチキン」

サンドイッチ用食パン：10枚切り12枚
4枚×具材3種

材料（4人分）

鶏ささみ：2本（120g）
酒：大さじ1/2
塩：少々
キュウリ：1/2本（50g）
青じそ：8枚
トマトケチャップ：大さじ2.5
カレー粉：小さじ1/3
醤油：小さじ1/3
バター：適量

作り方

①　ささみは筋を除く。
②　耐熱皿にのせて酒、塩を絡め、ふんわりラップして600Wで2分レンチン。
③　そのまま粗熱をとり食べやすく裂く。
④　ボウルにケチャップ、カレー粉、醤油を混ぜ、汁気を切ったささみを加えて和える。
⑤　キュウリは斜め5㎜幅に切って縦細切り。
⑥　食パンは耳を切り落とす。
⑦　大きめに切ったラップをのせて麺棒で軽くのばす。
⑧　ラップごと返す。
⑨　室温に戻したバターを薄く塗り、軸を除いた青じそ2枚を互い違いにのせる。
⑩　ささみを手前に横長にのせ向こう側にキュウリをのせる。
⑪　食パンを手前からひと巻きする。
⑫　ラップできつく巻いていき両端をキャンディー状にねじる。

具材②「かぼちゃクリームチーズ」

材料（4人分）

かぼちゃ：小1/8個（200g）
メープルシロップ：大さじ2
クリームチーズ：100g

作り方

①　かぼちゃは種とワタを取り除く。
②　サッと水にくぐらせ、ふんわりラップで包み3分レンチン。
③　そのまま置いて粗熱をとる。
④　スプーンで実をかき取ってボウルに入れ滑らかに潰す。
⑤　メープルシロップを加えて混ぜる。
⑥　クリームチーズは耐熱ボウルに入れてふんわりラップして30秒レンチン。練る。
⑦　食パンを同様にのばして返し、かぼちゃを全体に塗り、奥2㎝残してクリチを塗り、巻く。
※　冷蔵庫で30分以上おいて切る。

具材③「カニかまキュウリ」

材料（4人分）

カニかま：4～6本（65g）
キュウリ：1/2本（50g）
焼き海苔：全形2枚
マヨネーズ：大さじ1.5
練りわさび：小さじ1/3

作り方

①　キュウリは4つ割り。パンの幅に合わせて切る。
③　焼き海苔は縦半分。
④　わさびマヨを練り混ぜる。
⑤　食パンを同様にのばしわさびマヨを薄く塗る。
⑥　のりをパンの手前の縁に合わせて縦長にのせる。
※　のりは表が上。
⑦　のりごと食パンを返す。
※　のりが外で正解。
⑧　再びわさびマヨを薄く塗る。
⑨　真ん中にキュウリをのせ、向こう側にカニかまをのせる。
⑩　焼き海苔ごと巻く。
⑪　キャンディ状に包む。