rel 【バゲット】「アスパラ・えんどう」で美肌に?「たけのこ」白い粉の秘密

【バゲット】「アスパラ・えんどう」で美肌に?「たけのこ」白い粉の秘密

2021年4月13日(火)フジテレビ系「バゲット」で紹介された
白い粉のヒミツです。
早速ご紹介します!

管理栄養士中沢るみさん
石原新菜医師。

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アスパラガス

摂取する時間は?

・ に!
※ グルタチオンに、肌細胞の再生を促す効果があると言われている。

・ と!
※ ビタミンDタンパク質も肌の再生を促し、細胞の原料となる。

「アスパラガスと鮭のホイル焼き」

ビタミンDは油に溶ける性質を持つので
バターを使って吸収率を高めるのが◎

スナップえんどう

摂取する時間は?

・ に!
※ 抗酸化作用のあるビタミンCが豊富(トマトの3倍)
※ 紫外線のダメージによる肌の老化を遅らせる効果が期待できる。

・ と!
※ 卵はビタミンAビタミンEが豊富。
※ ビタミンACEの相乗効果で、より紫外線の影響を防ぐ力が強くなると言われている。 

「スナップえんどうの卵炒め」

オリーブ油でサッと炒める。
オリーブ油からもビタミンEがとれる。

たけのこ

・ 白い粉が大事!
※ 白い粉はチロシンという美肌効果が期待できる栄養素!
※ 成長ホルモンの素!肌細胞の再生を促すと言われている。

・ ワカメと!
※ たけのこは不溶性食物繊維が豊富。ワカメは水溶性食物繊維が豊富。
※ 一緒にとるとより美肌効果が期待できると言われている。
※ 不溶性、水溶性をバランスよくとると腸内環境が整い血流も良くなる。

「若竹煮」

下茹でしたたけのこワカメをだしで煮る。

おしまいに

白い粉に栄養素だなんて!

これまで長きにわたって
しっかり拭い取っていました(笑)

なんてもったいないことを!

どうぞ参考になさってくださいね。
ご覧くださりありがとうございました!

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