「新じゃがの和風チーズドッグ」

材料（2人分）

新じゃがいも：3個（375g）
魚肉ソーセージ：1＋1/3本
さけるチーズ：2本
とろけるチーズ：2枚
片栗粉：大さじ2
牛乳：大さじ2
バター20g
＠醤油：大さじ1.5
＠みりん：大さじ1.5

作り方

①　下ごしらえ
・　魚肉ソーセージは3等分。
・　さけチーは長さ半分に切る。
・　新じゃがを洗い、濡らしたペーパータオルで包みラップで包む。耐熱ボウルに入れて600Wで8～10分レンチン（磯辺焼き分を含む）
・　＠を合わせる。
②　じゃがいもを皮付きのまま潰し（磯辺焼き用に1/4量取り分ける）片栗粉、牛乳を混ぜる
③　竹串にソーセージ1個とチーズ1個を刺す。
④　刺したものを②のじゃがいもで包む。
⑤　フライパンにバターを溶かして串を並べ両面焼く。
⑥　半分に切ったとろけるチーズをのせ＠を合わせてかける。