rel 【男子ごはん】3つの食材で「鶏じゃが」作り方|栗原心平

【男子ごはん】3つの食材で「鶏じゃが」作り方|栗原心平

2021年5月2日(日)テレビ東京「男子ごはん

今回のテーマは「鶏肉、人参、じゃがいもだけのレシピ」

肉じゃがの鶏ver.です。
早速ご紹介します!

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「鶏じゃが」

材料(2~3人分)

鶏もも肉:1枚(300g)
じゃがいも:3個(300g)
人参:1本(200g)
@かつおだし:300㏄
@醤油:大さじ3
@みりん:大さじ2
@砂糖:大さじ2
@酒:大さじ2

作り方

①下ごしらえ
・ 人参は皮をむき一口大の乱切り。
・ じゃがいもも人参と同様。水にさらす。
・ 鶏肉は一口大。
② 鍋に@を入れて強火。よく混ぜる。
③ 人参を加え、沸いたら鶏肉を加えて中弱火8分煮る。
④ 水を切ったじゃがいもを加え中火10分煮る。
※ じゃがいもの煮崩れが始まるくらいが目安。

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おしまいに

どうぞ参考になさってくださいね。
ご覧くださりありがとうございました。
今日も楽しい食卓でありますように!

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