rel 【沸騰ワード10】常備決定!魔法のレモンで「鶏の照り焼き」タサン志麻

【沸騰ワード10】常備決定!魔法のレモンで「鶏の照り焼き」タサン志麻

2021年5月2日(日)日本テレビ系「沸騰ワード10

冷蔵庫の中身を見て
初見の食材を相手に3時間で14~15品を作り
片付けも終えてしまう手際の良さと
間違いない料理の腕前が大絶賛!

それでいて控えめなお人柄が素敵すぎるタサン志麻さん。

志麻さんのレモン使いが
家庭料理の新定番になるかも?なレシピ

早速ご紹介します!

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「鶏の照り焼きレモン風味」

皮を使うので国産レモン推奨です。

材料

鶏もも肉
醤油
みりん
レモン

作り方

① 下ごしらえ
・ レモンは半分に切って凍らせる。
・ 鶏もも肉は一口大。塩・コショウ
② フライパンで鶏肉を焼く。
③ みりん醤油を加えて照り焼き。
④ 皿に移して、凍らせたレモンをすりおろす。以上!

POINT

レモンは凍らせてすりおろすことで酸味と苦みが調和する。
肉にも魚にもインスタントラーメンにも。何にでも合う万能調味料、常備決定!

沸騰ワード10」 2年分のレシピ掲載本。2021年1月発売↓

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おしまいに

どうぞ参考になさってくださいね。
ご覧くださりありがとうございました。
今日も楽しい食卓でありますように!

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