rel 【沸騰ワード10】保存モノだけで「さばパイ」伝説の家政婦・タサン志麻

【沸騰ワード10】保存モノだけで「さばパイ」伝説の家政婦・タサン志麻

2021年5月2日(日)日本テレビ系「沸騰ワード10

冷蔵庫の中身を見て
初見の食材を相手に3時間で14~15品を作り
片付けも終えてしまう手際の良さと
間違いない料理の腕前が大絶賛!

それでいて控えめなお人柄が素敵すぎるタサン志麻さん。

テクニックとアイデア満載のレシピ
早速ご紹介します!

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「さばパイ」

材料

玉ねぎ
にんにく
オリーブ油
トマト缶
サバ缶
ローズマリー
塩・コショウ
パイシート:2枚

作り方

① フライパンにオリーブ油を引き、玉ねぎのスライスと刻んだにんにくを炒める。
③ しんなりしたらトマト缶サバ缶(汁ごと)を加える。
④ ローズマリーを加えてしばらく放置。
⑤ 煮込んだらサバをほぐし塩・コショウ
⑥ バットに取り出して荒熱を取る。
⑦ パイシートに切り目を入れる。
⑧ オーブンの天板にクッキングシートを引いてパイ生地をのせる。
⑨ パイ生地の縁に溶き卵を塗り、冷ました⑥を生地にのせる。
⑩ 上からもう1枚のパイシートをかぶせて表面に溶き卵を塗る。
⑪ 200℃のオーブンで40分焼く。

沸騰ワード10」 2年分のレシピ掲載本。2021年1月発売↓

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おすすめレシピ

一番ウマいサバ缶はコレ↓

おしまいに

どうぞ参考になさってくださいね。
ご覧くださりありがとうございました。
今日も楽しい食卓でありますように!

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