rel 【沸騰ワード10】タサン志麻「中華風ローストビーフ」伝説の家政婦のレシピ

【沸騰ワード10】タサン志麻「中華風ローストビーフ」伝説の家政婦のレシピ

2021年5月7日(金)日本テレビ系「沸騰ワード10

冷蔵庫の中身を見て
初見の食材を相手に3時間で14~15品を作り
片付けも終えてしまう手際の良さと
間違いない料理の腕前が大絶賛!

それでいて控えめなお人柄が素敵すぎるタサン志麻さん。

DAIGOさんと加藤ローサさんと朝日奈央さんに披露した
中華風ローストビーフ
早速ご紹介します!

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「中華風ローストビーフ」

材料

牛モモ塊
にんにく
豆板醤
砂糖
醤油
ごま油

作り方

① 極太の牛もも肉の表面を塩・コショウして強火で焼く。
② ラップにスライスしたにんにくをのせる。
③ その上にをのせで包む。
④ フライパンにを入れ耐熱皿を浮かせる!
⑤ 皿の上にラップしたをのせて蓋。
※ 蒸気で火を通す。
⑥ を1㎝幅にカットして皿に盛る。
⑦ ②のにんにくはみじん切り。肉を焼いたフライパンに戻す。
⑧ 豆板醤を加えて炒める。
⑨ 香りが立ったら砂糖醤油ごま油を加えて味を調える。
⑩ 肉にソースをかけて出来上がり。
※ サニーレタスなど野菜で巻いていただく。
※ パクチーが合うらしい。
「デリシャ臭が!」

沸騰ワード10」 2年分のレシピ掲載本。2021年1月発売↓

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おしまいに

どうぞ参考になさってくださいね。
ご覧くださりありがとうございました。
今日も楽しい食卓でありますように!

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