2021年5月22日（土）フジテレビ系「もしもツアーズ」
映えまくり盛り上がること請け合いのホットプレートレシピです。
早速ご紹介します！
「七色の石焼ビビンバ風」
材料（4人分）
大根：300g
ほうれん草：300g
豆もやし：300g
人参：300g
ごはん：3合
キムチ：200g
韓国のり：1袋
卵：3個
牛小間肉：400g
ごま油：大さじ1
【ナムル用】
ごま油：大さじ1
鶏ガラスープの素：少々
塩：少々
醤油：少々
【肉の下味】
コショウ：少々
塩麹：60g
焼肉のタレ：100㏄
作り方
① 下ごしらえ
・ 野菜は食べやすい大きさに切って下茹で。水けを絞りナムル用調味料で和える。
・ 牛肉は焼肉のタレ、塩麹、コショウを揉み込んで10分おき下味をつける。
② ホットプレートは250℃に設定。
③ ごま油を引いて牛肉を焼く。火が通ったらいったん取り出す。
③ ごはんをプレートに敷き詰める。
④ 具材を彩りよく隙間なく並べる。
※ 豆もやし→韓国のり→ほうれん草→牛肉→人参→大根→キムチ
⑤ 卵黄を乗せて出来上がり。
※ 全体を混ぜていただく。
使用したのはアイリスオーヤマの左右温調ホットプレート。
もちろんスポンサーですわよ。
あの店の⁉「ペッパーライス」
材料（4人分）
牛小間肉：800g
ごはん：3合
コーン：100g
万能ねぎ：1束
バター：4切れ
焼肉のタレ：適量
【肉の下準備】
醤油：大さじ2
酒：大さじ2
チューブにんにく：20㎝
作り方
① 下ごしらえ
・ ポリ袋に牛肉、醤油、酒、にんにくを入れて揉み込み10～15分以上なじませる。
・ ねぎは小口切り。
② ホットプレートを熱してバターを溶かす。
③ 中央にごはんをのせ、周りに牛肉を敷き詰める。
④ ごはんの上にコーン、ねぎをのせる。
⑤ 肉に火が通ったら焼肉のタレをかけて混ぜていただく。
「チーズフォンデュ」
材料（4人分）
ブロッコリー：10個
じゃがいも：1個
ウインナー・20本
ミニトマト：30個
アスパラガス：3本
フランスパン：1斤
【チーズ用】
ピザ用チーズ：300g
白ワイン：100㎖
片栗粉：小さじ1
作り方
① 下ごしらえ
・ 野菜とウインナーを好みの大きさにカット。
・ 耐熱皿に入れた白ワインをレンチン。チーズと片栗粉を加えて溶かし混ぜる。
② ホットプレートの中心にチーズを入れた耐熱皿を置く。
③ 周りに具材を並べる。
※ 対角に並べると◎
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おしまいに
どうぞ参考になさってくださいね。
ご覧くださりありがとうございました。
今日も楽しい食卓でありますように！
