NHK「まる得マガジン」
お菓子作りの革命？
ふだんのおやつも
おもてなしの焼き菓子も
ふって、混ぜて、焼くだけ！
稲田多佳子さんの革新的レシピに
女と男・ワダちゃんが挑戦します。
第1回は
シャカシャカふるだけで
あっという間に生地が完成するお手軽ブレッドです。
早速ご紹介します！
外カリ中ふわ「プレーンブレッド」
縦30㎝×横25㎝×厚さ0.02㎜以上の食品用のポリ袋（中かM）を使用。
洗い物が少なく後片付けが楽！
材料（1個分）
薄力粉：100g
きび糖：15g
ベーキングパウダー：小さじ1
塩：ふたつまみ
植物油：15g
無糖プレーンヨーグルト：85g
作り方
① ボウルにポリ袋をセットする。
② スケールの上にのせて目盛りをゼロに。
③ 薄力粉、きび糖、ベーキングパウダー、塩を入れる。
④ 空気を入れて袋の口をねじって閉じ50回ふりふり。
⑤ 植物油とヨーグルトを混ぜ合わせて袋に加える。
⑥ 空気を入れてふりふり。
⑦ 生地がまとまったら袋の角を8㎝ほど切る。
⑧ 天板の上にクッキングシートを敷いて絞り出す。
⑨ 手に少し水をつけて10㎝の丸型に成形。
⑩ 生地に薄力粉（分量外・適量）を軽くふる。
⑪ 濡らした包丁で×の切り込みを底まで入れる。
⑫ 200℃のオーブンで18分焼く。
レーズン＆クルミ
甘栗＆シナモン
カレー粉＆ハムチーズなどの組み合わせも◎
詳しくはコチラ↓でというパターンでした（笑）
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出演者情報
女と男・ワダちゃんの相方は市川さん。
井上小公造さんのネタでおなじみです。
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おしまいに
どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました！
