「バナナとくるみのケーキ」

縦30㎝×横25㎝×厚さ0.02㎜以上の食品用のポリ袋（中かM）を使用。
洗い物が少なく後片付けが楽！

材料

21×16.5×3㎝の琺瑯パッド1台分

薄力粉：110g
きび糖：60g
ベーキングパウダー：小さじ1
塩：少々
卵：1個
植物油：65g
無糖プレーンヨーグルト：20g
バナナ：1本（正味100g）
ローストくるみ：30～40g

作り方

①　下ごしらえ
・　卵は室温に戻す。
②　ボウルにポリ袋をセットする。
③　スケールの上にのせて目盛りをゼロに。
④　薄力粉、きび糖、ベーキングパウダー、塩を入れる。
⑤　空気を入れて袋の口をねじって閉じ50回ふりふり。
⑥　卵、植物油、ヨーグルトを混ぜ合わせて袋に加える。
⑦　ふりふり。
⑧　バナナをちぎって袋に入れる。
⑨　空気を抜いて袋の口をねじる。
⑩　潰しながらもみもみ混ぜる。
※　多少形が残っていてもOK。
⑪　袋の角を8㎝切る。
⑫　オーブンシートを敷いたバットに絞り出す。
⑬　菜箸で全体に行き渡らせる。
⑭　くるみを手で割って表面にのせる。
⑮　170℃のオーブンで25分焼く。

「アボカドと明太子マヨのケークサレ」

縦30㎝×横25㎝×厚さ0.02㎜以上の食品用のポリ袋（中かM）を使用。
洗い物が少なく後片付けが楽！

材料

21×16.5×3㎝の琺瑯パッド1台分

薄力粉：120g
きび糖：15g
ベーキングパウダー：小さじ1
塩：小さじ1/4
卵：1個
植物油：50g
無糖プレーンヨーグルト：50g
粉チーズ：15g
アボカド：小1個
辛子明太子：正味50g
マヨネーズ：10g

作り方

①　下ごしらえ
・　卵は室温に戻す。
②　ボウルにポリ袋をセットする。
③　スケールの上にのせて目盛りをゼロに。
④　薄力粉、きび糖、ベーキングパウダー、塩を入れる。
⑤　空気を入れて袋の口をねじって閉じ50回ふりふり。
⑥　卵、植物油、ヨーグルト、粉チーズを混ぜ合わせて袋に加える。
⑦　ふりふり。
⑧　アボカドをスプーンですくって加える。
⑨　空気を抜いて袋の口をねじる。
⑩　潰しながらもみもみ混ぜる。
⑪　袋の角を8㎝切る。
⑫　オーブンシートを敷いたバットに絞り出す。
⑬　明太とマヨを和える。
⑭　生地の上に明太マヨをのせてざっくりと混ぜる！
⑮　170℃のオーブンで28分焼く。　
⑯　コショウ（適量）をふる。