2021年7月1日（木）日本テレビ系「キューピー3分クッキング」
ワタナベマキさんのレシピ
早速ご紹介します！
「トウモロコシのシューマイ梅肉のせ」
材料（4人分）
豚ひき肉：250g
とうもろこし：1本（300g）
玉ねぎ：1/2個（100g）
シューマイの皮：30枚
酒：大さじ1
醤油：大さじ1
塩：小さじ1/4
片栗粉：大さじ1
梅肉：大さじ1.5～2
作り方
① 下ごしらえ
・ とうもろこしは長さを半分に切る。切り口を下にして立て包丁で実をこそげ取る。
・ 玉ねぎはみじん切り。
② ボウルにひき肉を入れて酒、醤油、塩、片栗粉を加えてよく混ぜる。
③ 粘りが出たらとうもろこし、玉ねぎを加えて混ぜ合わせる。
④ シューマイの皮に肉ダネ（大さじ1）をのせて包む。
⑤ 底を平らにして整える。
⑥ 大きめのフライパンにオーブンシートを敷く。
⑦ シューマイ15個を間隔を並べながら並べる。
⑧ オーブンシートの下に水（1/2カップ）を注ぎ蓋をして火にかける。
⑨ 沸騰してから8分蒸す。残り15個も同様に。
⑩ 器に盛って梅肉をのせる。
リンク
シューマイ焼売シュウマイ
おすすめレシピ
おしまいに
どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました！
