【日向坂】影山のもんじゃ春巻き・宮田の美肌めし・富田のチヂミ｜5分で激ウマ選手権

材料

（経験に基づく目分量）

キャベツ
＠お好み焼き粉
＠カレー粉
＠ベビースター
＠青のり
＠アミエビ
ごま油
春巻きの皮
とろけるチーズ
明太子
マヨネ―ズ

作り方

①　下ごしらえ
・　キャベツはざく切り。
・　耐熱ボウルに入れてふんわりラップ1分レンチン。
②　ボウルに＠、水、加熱したキャベツを混ぜる。
③　フライパンにごま油を引く。
④　春巻きの皮でもんじゃのタネ、チーズをまく。
※　もんじゃのタネをノリにして塗り、巻き終わりをつける。
⑤　中火で両面こんがり揚げ焼き。
⑥　明太子とマヨネーズを和える（ディップソース）
⑦　春巻きをディップしていただく。

材料

【鹹豆漿】
無調整豆乳：300㎖
桜エビ：適量
酢：小さじ2
醤油：小さじ1
ごま油：適量
高菜の漬物：適宜
韓国のり：適宜

【ソイチャイ】
調整豆乳：300㎖
茶葉
シナモンスティック
ホイップクリーム

作り方

【鹹豆漿（シェントゥジャン）】
①　無調整豆乳を鍋で温める。
②　器に酢、醤油、桜エビを入れて混ぜる。
③　②の器に無調整豆乳を注ぐ。
④　ごま油をかけ韓国のりや高菜漬けをトッピング。

【ソイチャイ】
①　鍋に湯、茶葉を入れて火にかける。
②　調整豆乳、シナモンスティックを加える。
③　濾しながらカップへ。
④　ホイップクリームをトッピング。

材料

豆腐：小1パック
キムチ：適量
ニラ：1/2把
米粉：大さじ3（ウマいのは片栗粉、おからパウダーでもOK）
ごま油：適量

作り方

包丁を使わないレシピ！
①　ニラをはさみでカット。
②　ニラ、豆腐、米粉、キムチを混ぜ合わせる。
③　フライパンにごま油を引き生地を両面焼く。
※　冷凍シーフードミックスもおすすめらしい。
※　生地を薄めに引いてカリッと焼くのがよさそう。