2021年6月26日（土）フジテレビ系「土曜はナニする⁉」
今回の10分ティーチャーは和田明日香さんです。
見た目は地味でも簡単美味しいレシピ
早速ご紹介します！
「牛トマ」
平野家代々のレシピを
明日香さん流ごはんに合う和風アレンジ。
材料（4人分）
牛しゃぶしゃぶ用：250g
トマト：中2個（250g）トマト缶でもOK
＠水：大さじ3
＠酒：大さじ2
＠みりん：大さじ2
＠醤油：大さじ2
＠砂糖：大さじ1
かつお節：1パック（細かいもの4～5g）
バジル：5枚
作り方
① 下ごしらえ
・ トマトは大きめの乱切り。
② 鍋に＠を入れて沸かす。
③ かつお節を加える。
※ 袋の上から潰しても。
④ 沸いたらトマトを加え1分煮る。
⑤ トマトがとろけたら肉を加えてなじませる。
⑥ 火を止めて蓋。余熱で5分火を通す。
⑦ 器に盛り付けバジルをちぎりながら散らす。
bookfan PayPayモール店
今回紹介された「10分ティーチャー」レシピ
「牛肉のトマト煮込み」
「かぶの麻婆豆腐」
「ぶりかけ」
「鶏つくね」
おすすめレシピ
おしまいに
どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました！
