2021年6月23日（水）日本テレビ系「ヒルナンデス！」
美味しいのは
木綿？絹ごし？どっち？
カロリーが低い絹ごし派・makoさんのレシピは
時短で美味しくて水切りも不要です。
早速ご紹介します！
「豆腐のクリームパスタ」
包丁・まな板不要！
材料（1人分）
＠絹豆腐：1/2丁
＠おろしにんにく：少々
＠顆粒洋風だし：小さじ1
＠オリーブ油：小さじ1
＠塩コショウ：少々
パスタ：1人分
塩：適量
【トッピング】
ハム：適量
ドライパセリ：適量
作り方
① 鍋に湯と塩を入れてパスタを茹でる。
② 氷水で冷やししめる。
③ ポリ袋に＠を入れて液状になるまで揉む。
※ 豆腐は水切り不要！
④ 茹で上がったパスタにかける。
⑤ ハムをちぎってトッピング。
⑥ パセリを散らす。
「豆腐の和風グラタン」
材料（1人分）
絹豆腐：1丁
玉ねぎ：1/2個
ベーコン：1枚
サラダ油：小さじ1
塩・コショウ：少々
マヨネーズ：大さじ2
味噌：大さじ1
ピザ用チーズ：大さじ4
作り方
① 下ごしらえ
・ 玉ねぎはスライス。
・ ベーコンは5㎜幅の短冊。
② フライパンにサラダ油を引いて玉ねぎ、ベーコンを炒める。
③ 塩・コショウ。
④ しんなりしたら耐熱容器に入れる。
⑤ ポリ袋に豆腐、マヨ、味噌を入れてよく混ぜる。
⑥ 耐熱容器にかけてチーズを散らす。
⑦ 焼き色がつくまでオーブントースターで5分焼く。
「絹vs木綿」第1弾レシピ
絹ごし派
makoさん「豆腐のクリームパスタ・和風グラタン」
簗田圭さん「マーボー冷奴・杏仁スープ」
木綿派
山口はるのさん「豆腐そぼろのガパオライス・豆腐チヂミ」
水島弘史さん「豆腐のピカタ・とうもろこしのかき揚げ」
「絹vs木綿」第2弾レシピ
絹ごし派
makoさん「湯豆腐シチュー・ホットミルク湯豆腐・クリームパイ」
城二郎さん「絹豆腐のタルト」
木綿派
ぐっち夫婦「タコ焼き豆腐・丸ごと豆腐の崩し麻婆」
Maiさん「箱豆腐」
おすすめレシピ
おしまいに
どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました！
