rel 【ヒルナンデス】mako「じゃがいもの春巻きサモサ・揚げないフライドポテト」

【ヒルナンデス】mako「じゃがいもの春巻きサモサ・揚げないフライドポテト」

2021年9月1日(水)日本テレビ系「ヒルナンデス!

美味しいのは
焼く?茹でる?どっち?
じゃがいものレシピをプロが大論争。

焼き派・マコさんのレシピ
早速ご紹介します!

じゃがいも

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「じゃがいもの春巻きサモサ」

材料(2人分)

じゃがいも:1個
@ツナ缶:1缶
@カレー粉:小さじ1/2
@塩・コショウ:少々
ピザ用チーズ:大さじ2
春巻きの皮:2枚
水溶き片栗粉:大さじ1
サラダ油:適量

作り方

① じゃがいもの皮をむいて耐熱ポリ袋に入れる。600Wで4分レンチン。
② ふきんで包んで潰れるまで揉み、@を加えてよく混ぜる。
③ ピザ用チーズを加えてサッと混ぜる。
④ 春巻きの皮を3等分。
⑤ 端にじゃがいもをのせて三角になるように折り畳みながら包む。
⑥ 水溶き片栗粉を塗って閉じる。
⑦ トースターの天板に並べて表面にサラダ油を塗る。
⑧ 焼き色がつくまで5分焼く。

「揚げないフライドポテト」

① じゃがいもはよく洗い皮付きのままくし切り。
② 耐熱皿に入れてふんわりラップ、600Wで4分30秒レンチン。
③ 油を引いたフライパンで焼き目をつける。

今回紹介されたレシピ

スパイシー山椒ポテト
じゃがいもの春巻きサモサ・揚げないフライドポテト
ヨーグルトカレーポテサラ
スフレ風ポテトチップス ポンムスフレ

おすすめレシピ

おしまいに

どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました!

じゃがいも

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