「キャベツとなめたけの温サラダ」

材料（2人分）

キャベツ：200g
しめじ：1パック
ちくわ：1本
パセリ：1枝
【なめたけドレッシング】
なめたけ：1瓶
酢：大さじ2
醤油：大さじ1
米酢：大さじ1
コショウ：少々

作り方

①　湯を沸かす。
②　キャベツは一口大。芯は細切り。
③　しめじは石づきを除いてほぐす。
④　パセリは小さくちぎる。
⑤　ちくわは薄く輪切り。
⑥　沸騰した湯に塩、油（各少々）を入れてキャベツ、しめじを茹でる。
⑦　ちくわ、パセリを加えたらすぐにあげて湯を切る。
⑧　なめたけドレッシングの材料で和える。