「ズッキーニのパパっと炒め」

材料（2人分）

ズッキーニ：1本（200g）
ベーコン：2枚
にんにく：2片
バター：大さじ1
醤油：大さじ1
みりん：大さじ1
鮭節：ひとつまみ

作り方

①　湯を沸かす。
②　ズッキーニはスライサーで薄切り。
③　ベーコンは1㎝幅にカット。
④　にんにくは潰して小口切り。
⑤　沸騰した湯に塩、油（各少々）を入れズッキーニをサッと茹でて湯切り。
⑥　フライパンにバターを引いてにんにくを炒める。
⑦　香りが立ったらベーコンを加える。
⑧　火が通ったらズッキーニを加えてサッと炒める。
⑨　醤油、みりんを回し入れて絡める。
※　塩・コショウでも美味。
⑩　鮭節を散らす。