2021年6月28日（月）日本テレビ系「ヒルナンデス！」
リュウジさんの夏のヘルシーレシピです。
早速ご紹介します！
「悪魔の壺もやし」
味噌ラーメンの満足感⁉
材料（1人分）
もやし：200g
＠味噌：小さじ2
＠醤油：小さじ1
＠塩：ふたつまみ
＠うまみ調味料：7振り
＠一味唐辛子：小さじ1/2
＠ごま油：小さじ2
＠おろしにんにく：少々
作り方
① 耐熱容器にもやしをの入れラップして600Wで3分レンチン。
② ザルに上げて冷水で冷やし、水を絞る。
③ ＠を加えて混ぜたら出来上がり。
※ 冷やしても◎
ゆでたまご界の革命「無限ゆで卵」
絶妙なゆで加減のコツも！
材料（1人分）
卵：L3個
＠ごま油：小さじ2
＠塩：小さじ1/4
＠うまみ調味料：4振り
＠黒コショウ：適量
しらす干し：25g
万能ねぎ：適量
ラー油：適量
作り方
① ＠を合わせてタレを作る。
② 冷蔵庫から出したばかりの冷たい卵を水で濡らす。
※ 割れにくくなる！
③ 沸騰した湯に卵を静かに入れ弱めの中火で8分茹でる。
④ 冷水で冷やし、皮をむいて4等分。
⑤ しらす、タレと和え、万能ねぎとラー油をかけて出来上がり。
リンク
「悪魔の壺ニラ」
おすすめ「無限」レシピ
おしまいに
どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました！
