rel 【沸騰ワード10】なるほど納得「味噌とねぎの和風ステーキ」タサン志麻

【沸騰ワード10】なるほど納得「味噌とねぎの和風ステーキ」タサン志麻

2021年7月9日(金)日本テレビ系「沸騰ワード10

冷蔵庫の中身を見て
初見の食材を相手に3時間で14~15品を作り
片付けも終えてしまう手際の良さと
間違いない料理の腕前が大絶賛!

それでいて控えめなお人柄が素敵すぎるタサン志麻さん。

ラウールさんと吉川愛さんと坂東龍汰さんに披露した
テクニックとアイデア満載のタサン志麻さんのレシピ
早速ご紹介します!

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「みそとねぎの和風ステーキ」

材料

ステーキ肉
塩・コショウ
味噌
砂糖
玉ねぎ
ねぎ

作り方

① 常温に戻したステーキ肉塩・コショウして焼く。
② 焼き色がついたらアルミホイルに包んで休ませる。
③ フライパンに残った肉汁(少量)を加え塩・コショウ
④ ホイルに滲み出てきた肉汁も大事に加えて煮詰める。「ジュ」の出来上がり。
⑤ 味噌で溶き砂糖を加えて溶かす。
⑥ 休ませたステーキ肉に⑤を塗る。
⑦ 刻み玉ねぎと小口切りねぎの上にたっぷりのせる。
⑧ 「ジュ」をかける。

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たくさんの優れた仕事人(笑)が登録なさっているのが
タスカジ」という家事シェアサービス

家事を依頼したい我々と
素晴らしいハウスキーパーさんをマッチングするのが「タスカジ」なんですね。

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好みにカスタマイズできるところが斬新。

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これはオーダーしやすいですね。

調理専門の方もいらっしゃれば
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一度ご指南いただいて
その後自分で取り組んでもいいし
がっつりお願いし続けてもいいし。

なんだかその気になってきた(笑)

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おすすめ志麻さんレシピ

【目次】タサン志麻「料理上手への道」まとめ|NHKきょうの料理
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おしまいに

どうぞ参考になさってくださいね。
ご覧くださりありがとうございました。
今日も楽しい食卓でありますように!

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