「ねばトロ美活丼」

ごはんは普通の白飯でも大丈夫！
「ぺろりんこといけます！」

材料（2人分）

もち麦ごはん：2杯分（300g）
カツオ：刺身用薄切り100g
＠塩麹：大さじ1
＠おろししょうが：2片分
赤パプリカ：1個（150g）
貝割菜：1パック（正味50g）
青じそ：15枚分
めかぶ：50g
納豆：1パック（40g）
温泉卵：2個

作り方

①　下ごしらえ
・　ボウルに＠とカツオを混ぜて5分おく。
・　パプリカは4つ割りからの横薄切り。
・　貝割菜は3等分、青じそはせん切りして混ぜ合わせる（A）
②　器にごはんを盛りパプリカ、A、汁けをきったカツオ、めかぶをのせる。
③　かつおのつけ汁に納豆を加えて混ぜ②にのせる。
④　温泉卵を盛り付ける。
※　混ぜていただく。