rel 【ヒルナンデス】コンロ不要「ナスのなめろう」居酒屋リュウジ

【ヒルナンデス】コンロ不要「ナスのなめろう」居酒屋リュウジ

2021年7月19日(月)日本テレビ系「ヒルナンデス!
コンロ不要の楽ウマレシピ
早速ご紹介します!

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「なすのなめろう」

材料(1人分)

なす:2本
白だし:小さじ1
味噌:大さじ1
みょうが:1個
大葉:3枚
しょうが:5g

作り方

① ナスは1本ずつラップに包みフォークで穴を開ける。
② 600Wで3分レンチン。
③ 水にさらして粗熱を取り半分に裂く。
④ 裂いた面に軽く刻んだ大葉(2枚)刻みしょうが味噌をのせる。
⑤ 白だしをかけてザックザク刻む。
⑥ 軽く粘りが出るまで叩く。
⑦ 皿に大葉を敷いてなすを盛り、刻んだみょうがをのせる。

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おしまいに

どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました!

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