【沸騰ワード10】スピード前菜「薬味のヨーグルトサラダ」タサン志麻の伝説レシピ

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日本テレビ系「沸騰ワード10

冷蔵庫の中身を見て
初見の食材を相手に3時間で14~15品を作り
片付けも終えてしまう手際の良さと
間違いない料理の腕前が大絶賛!

それでいて控えめなお人柄が素敵すぎるタサン志麻さん。

SHELLEYさんと冨永愛さんと朝日奈央さんに披露されたレシピ
早速ご紹介します!

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「薬味のヨーグルトサラダ」

そのままでも、かけちゃっても◎

材料(2人分)

みょうが:2個
長ねぎ:1/4本
青ねぎ:5本
しょうが:薄切り4枚
キュウリ:1本
ミニトマト:7個
レモン汁:1/2個分
塩・コショウ:適量
無糖プレーンヨーグルト:大さじ4

作り方

① 下ごしらえ
・ キュウリは8㎜角。
・ ミニトマトは半分。
・ 青ねぎは1㎝幅。
・ 長ねぎは2㎜の輪切り。
・ しょうがはせん切り。
・ みょうがは縦半分に切って細切り。
② みょうがしょうが長ねぎは水に1分さらす。
③ 辛みが抜けたらザルに上げて水けをしっかり切る。
④ カットした具材を混ぜる。
⑤ 塩・コショウで味を調えレモン汁ヨーグルトを加えて全体を混ぜる。

「フレンチの格言」がとってもいいです!
愛用グッズもその理由とともに解説されていて参考になりました↓

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おしまいに

どうぞ参考になさってくださいね。
ご覧くださりありがとうございました。
今日も楽しい食卓でありますように!

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