5分で！「揚げ大根のゴマまぶし」

材料（2人分）

大根：200g
白ごま：大さじ2
青のり：少々
醤油：小さじ2
酢：小さじ2　
てんさい糖：少々
コショウ：少々

作り方

①　油（適量）を温める。
②　下ごしらえ
・　大根はしっかり洗う。
・　皮付きのまま4～5㎝長さに切り、7～8㎜の拍子切り。
③　大根が透き通るまで揚げる。
④　ごまは半スリ。
⑤　醤油、酢、てんさい糖、コショウを合わせる（調味液）
⑥　油をきって熱いうちに調味液と合わせる。
⑦　ごまをまぶす。
⑧　器に盛り付け青のりをふる。