rel 【沸騰ワード10】タサン志麻「椎茸ごはん・椎茸パイ」伝説の家政婦のレシピ

【沸騰ワード10】タサン志麻「椎茸ごはん・椎茸パイ」伝説の家政婦のレシピ

2021年8月13日(金)日本テレビ系「沸騰ワード10

冷蔵庫の中身を見て
初見の食材を相手に3時間で14~15品を作り
片付けも終えてしまう手際の良さと
間違いない料理の腕前が大絶賛!

それでいて控えめなお人柄が素敵すぎるタサン志麻さん。

今回はスタジオのリクエストに応える回となり
志麻さんのご自宅で作りました。

早速ご紹介します!

手ごたえがあった料理は?
神回の「牡蠣餃子

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「椎茸ごはん」

材料

椎茸
だしパック
ねぎ

作り方

① 椎茸は薄くスライス。
② だしパックの中身をまぶす。
※ 椎茸にだしを吸わせて存在を強くする。より旨みを感じられてメリハリがつく!
※ ごはんの方に入れると薄まって味がボヤけてしまう。
③ 炊飯器に椎茸を入れて普通に炊飯。
④ 炊き上がったら小口切りのねぎを散らす。

ほぼ100円で志麻さんの味に↓

「椎茸パイ」

材料

椎茸
にんにく
パセリ
ピザ用チーズ:たっぷり!
パイシート

作り方

① 下ごしらえ
・ 椎茸は4等分。
・ にんにくパセリはみじん切り。
② フライパンに断面を下にして並べ強火で焼きつける。
③ しっかり焼き色がついたらにんにくパセリピザ用チーズを加えてサッと混ぜる。
④ パイシートに具材を並べて230℃のオーブンで30分

「複雑な味になるほどバランスがとりづらくなる」
志麻さんの料理は「シンプルだけど丁寧」なところが一貫してますもんね。なるほど~。

利用する?仕事する?家事代行サービス

たくさんの優れた仕事人(笑)が登録なさっているのが
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一度ご指南いただいて
その後自分で取り組んでもいいし
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なんだかその気になってきた(笑)

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おしまいに

今回も素晴らしいメニューがたくさんでした。
早速マネできそうなところも嬉しい!

どうぞ参考になさってくださいね。
ご覧くださりありがとうございました。
今日も楽しい食卓でありますように!

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