2022年1月29日（土）日本テレビ系「ゼロイチ」
土方家の豪快なデカ盛りレシピは
安くて手間が省けると大人気です。
自称・料理偏差値30（！）の松丸くんでもできるレシピ
早速ご紹介します！
HPで「焼き鳥のチーズタッカルビ」
材料（8人分）
冷凍ねぎま串：50本
冷凍スライス玉ねぎ：1袋（500g）
コチュジャン：300g
砂糖：大さじ4
醤油：大さじ3
天ぷら用さつまいも：1袋（500g）
ピザ用チーズ：300g
作り方
① 下ごしらえ
・ さつまいもと焼き鶏は7割解凍。
・ ねぎまは串から外しコチュジャン、砂糖、醤油と混ぜる。
② ホットプレートにごま油（大さじ2）を引いてコチュ鶏を温める。
③ さつまいもを袋の上から粗く潰してHPにのせる。
④ 玉ねぎも加えて混ぜる。
⑤ 具材に火が通ったら真ん中をあけてチーズをのせる。
⑥ 蓋をして弱火で数分蒸す。
普通サイズはコチラ↓
「丸ごとロールキャベツスープ」
材料（5人分）
冷凍刻み玉ねぎ：50g
ベーコンスライス：120g
ピザ用チーズ：適量
カットトマト缶：240g
コーン缶：50g
キャベツ：1玉
水：1ℓ
コンソメ：大さじ2
作り方
① キャベツは包丁、スプーンで芯、中をくり抜く。
② 玉ねぎ、チーズ、コーン、ベーコンを詰める。
③ ベーコンで蓋。
④ キャベツの穴を下にして土鍋に入れる。
⑤ 水、コンソメを加えて蓋、強火で15分。
⑥ 沸騰したらカットトマトを加えて蓋、15分煮詰める。
炊飯器で「筑前煮」
材料（5人分）
冷凍ねぎま串：30本
冷凍和風野菜ミックス：1袋（500g）
冷凍椎茸：75g
スライス玉ねぎ：1袋（500g）
昆布茶：大さじ2
ごま油：大さじ1
水：600㎖
醤油：大さじ4
酒：大さじ2
みりん：大さじ2
砂糖：大さじ1
作り方
① 炊飯釜に玉ねぎ、野菜ミックス、串から外した焼き鳥、椎茸、昆布茶を入れる。
② 水、醤油、酒、みりん、砂糖を合わせて加え、炊飯。
③ 炊き上がったらごま油をかける。
炊飯器で「パエリア」
「めっちゃパエリア！」
材料（10人分）
シーフードミックス：1袋（350g）
殻付きムール貝：210g
ミニトマト：150g
米：6合
水：1300㎖
カレーパウダー：18g
カットレモン：適宜
パセリ：適宜
作り方
① 炊飯釜に米、水、カレー粉を入れて混ぜる。
② シーフードミックス、ムール貝、トマトを加える。
※ バランスよく並べ入れる。
③ 通常炊飯。
④ 炊き上がったらカットレモンをのせパセリを散らす。
「恵方巻」
材料（5人分）
刻みたくあん：60g
焼き海苔：3枚
カニかま：40g
冷凍ねぎま串：30g
キュウリ：20g
厚焼き卵：60g
ごはん：900g
作り方
① 巻きす→ラップ→海苔
② ごはんを敷きたくあん、キュウリ、かにかま、焼き鳥、たまごなどをのせる。
③ 頑張って巻く。
④ ラップごとカット。
※ 具材が多い場合は、海苔2枚を縦に重ねて継ぎ目を米粒でくっつけ、さらにその上にもう1枚のせて具材をのせるようです。その際、想像よりも広めの面積を重ね（パッと見1.5枚分くらいの長さに）しっかり米を敷いてくっつけてました。伝わるかな～？
「ねぎまで鶏めし」
材料（10人分）
冷凍ねぎま串：30本
米：6合
水：1ℓ
顆粒かつおだし：25g
酒：大さじ4
醤油：大さじ4
みりん：大さじ4
塩：小さじ2
青ねぎ：適宜
作り方
① ねぎまは串から外す。
② 炊飯釜にかつおだし、醤油、酒、みりん、塩、水を入れて混ぜる。
③ ねぎまを加えて炊飯。
④ 炊き上がったら青ねぎを散らす。
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おしまいに
どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました！
