【きょうの料理】大原千鶴「ミモレット大根」ハレの日おつまみ

2021年12月10日（金）NHK「きょうの料理」

大原千鶴さんの「小粋な季節の食卓」
パートナーは桂南光さんです。

12月の食卓は
思い立ったらパパッと手早く！
あっという間にできる小粋な「すぐできおつまみ」を学びます。
ほろ酔いでもOK←ただし火には注意

ミモレットチーズをカラスミに見立てた「ミモレット大根」は
大根に焼き目をつけ
武蔵野風にハレの日を小粋に演出します。

年末年始やおもてなしに華やぐレシピ
早速ご紹介します！

おせち　

「ミモレット大根」

ハレの日おつまみ

「数の子ポテトサラダ」
「甘えびの2種盛り・甘えびの頭の唐揚げ」
「いくらのクリームチーズ軍艦」
「うにバターバゲット」
「ミモレット大根」

おすすめレシピ

なんてったってNHK「あてなよる」がおすすめです。
ほろ酔いでも作れそうな絶品おつまみに
酒にまつわるウンチクがたっぷり！

【目次】大原千鶴「あてなよる」まとめ

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おしまいに

どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました！

おせち