2021年12月10日（金）日本テレビ系「ヒルナンデス！」
大人気ろこさんの
年末年始に役立ちそうな「ローストビーフ」レシピ
早速ご紹介します！
「ローストビーフ」
材料（2人分）
牛もも塊：300g
いんげん：5本（35g）
人参：60g
おろしにんにく：小さじ1
塩：小さじ1/2
コショウ：少々
作り方
① 牛肉は全体をフォークで刺す。
② 塩・コショウ、おろしにんにくをすり込む。
※ 冷凍で漬け込むので塩も少なくてOK。
③ ぴっちりラップで包む。
④ いんげんはヘタを落とし5㎝長さ、人参は1㎝幅の輪切り。
※ 筋は取らなくてもOK、気になる方は除いても。
※ 人参は1㎝の厚さがあると、レンチンした時に花のようなフリルができる。薄いと形が崩れやすい。
⑤ フリーザーバックにラップした肉と野菜を入れ、空気を抜いてファスナーを閉じ冷凍。
※ 冷凍庫で1か月保存。
【食べるとき】
① フリーザーバックから出した肉と野菜を耐熱皿に移す。
※ 肉はラップで包んだまま！
② ふんわりラップして600Wで10分レンチン。
③ レンジから取り出し、ラップで包んだままの肉の天地を返す。
④ 再び全体をラップで覆い、さらにアルミホイル2枚を×になるように隙間なくしっかりかぶせて20分おく。
「絶品ソース」
赤ワイン
洋風スープの素
砂糖
バター
をフライパンに入れて1分加熱。
って詳細が知りたいところですが…（笑）
志麻さんのソースが近いかも？
今回紹介されたレシピ
利用する？仕事する？家事代行サービス
たくさんの優れた仕事人（笑）が登録なさっているのが
「タスカジ」という家事シェアサービス。
家事を依頼したい我々と
素晴らしいハウスキーパーさんをマッチングするのが「タスカジ」なんですね。
ハウスキーパーさんと直接やり取りするので
好みにカスタマイズできるところが斬新。
そしてなんと
入会金、登録料が不要！
これはオーダーしやすいですね。
調理専門の方もいらっしゃれば
掃除、お片付けのエキスパートさんも！
一度ご指南いただいて
その後自分で取り組んでもいいし
がっつりお願いし続けてもいいし。
なんだかその気になってきた（笑）
交通費やサービス対応エリアなど
詳細はこちらでご確認くださいね。
登録して自分の経験を活かすのもアリです！
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志麻さんはOG？ろこさんは現役？makoさんは？タスカジさんって優秀ですね～♪
おしまいに
どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました！
