2022年5月11日（水）テレビ朝日系「DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～」
あの「おしゃべりクッキング」の後番組です！
「日々の献立を複数提案し悩みを解消する」のだそうです。
早速ご紹介します！
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今日の推し！
「かつおのユッケ風手巻き」
「かつおとねぎの花椒炒め」
「かつおのカルパッチョ」
「かつおのユッケ風手巻き」
材料（4人分）
カツオ：400g
サンチュ：12枚
卵黄：2個
ご飯：適量
塩：適量
【たれ】
コチュジャン：大さじ2
醤油：大さじ1
ごま油：大さじ1
すりごま：大さじ1
にんにく：小さじ1
長ねぎ：2/3本
青ねぎ：2本
作り方
① 下ごしらえ
・ にんにくはみじん切り。
・ 長ねぎは粗みじん切り。
・ 青ねぎは小口切り。
・ カツオは皮を引き、身を5㎜角、3㎝長さの棒状に切る。
② カツオの皮に薄く塩をふり、焼き網で香ばしく焼く。
③ 5㎜幅に切る。
④ ボウルにたれの材料をすべて入れ、混ぜ合わせる。
⑤ たれにカツオの身と皮を合わせて卵黄を混ぜる。
⑥ サンチュにごはん、カツオをのせて包む。
関連レシピ
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おしまいに
どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました！
