2022年5月31日（火）テレビ朝日系「DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～」
あの「おしゃべりクッキング」の後番組！
「日々の献立を複数提案し悩みを解消する」
というコンセプトみたいですが
何よりDAIGOさんのペースにハマってしまいます。
「ミートボールオムレツ」
早速ご紹介します！
今日の推し！
「牛肉のえのき巻き」
「ミートボールオムレツ」
「チキン・ミニハンバーグ」
「ミートボールオムレツ」
材料（2人分）
ミートボール（レトルト）：1袋（120g）
卵：4個
赤パプリカ：50g
パルメザンチーズ（粉）：大さじ1
イタリアンパセリ：大さじ1
バター：20g
塩・コショウ：各適量
1人分
347kcal 塩分1.9g
作り方
① 下ごしらえ
・ イタリアンパセリは粗みじん。
・ レトルトのミートボールはミートボールとソースに分ける。
・ パプリカは1㎝角。
・ ボウルに卵を割り入れ、塩・こしょう、パルメザンチーズ、イタリアンパセリを加えて溶く。
② フライパン（21㎝）にバターを熱し、パプリカを入れる。
③ 塩・コショウをして中火、ミートボールを加えて炒める。
④ フライパンに溶き卵を加え、周囲が固まってきたら、かき混ぜながら火を通す。
⑤ 半熟になったら弱火、蓋をして2～3分焼き、器に盛る。
⑥ ミートボールのソースを温めてオムレツにかけ、8等分に切る。
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おしまいに
どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました！
