2022年5月30日（月）テレビ朝日系「DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～」
あの「おしゃべりクッキング」の後番組！
「日々の献立を複数提案し悩みを解消する」
というコンセプトみたいですが
何よりDAIGOさんのペースにハマってしまいます（笑）
今日のレシピ
早速シェアいたします！
＞＞関連タグ→豚しゃぶ
今日の推し！
「なすの香味和え」
「豚しゃぶの生姜和え」
「薬味たっぷりおろしそば」
「豚しゃぶの生姜和え」
材料（2人分）
豚ロースしゃぶしゃぶ用：200g
しょうが：90g
キュウリ：1本
玉ねぎ：1/2個
青ねぎ：1本
バージンオリーブ油：大さじ1.5
塩：小さじ1/2
砂糖：小さじ1/4
1人分
359kcal 塩分1.6g
作り方
① 下ごしらえ
・ 青ねぎは小口切り。
・ しょうがは皮をむいてすりおろし、絞って、おろししょうがと汁に分ける。
・ キュウリは皮をむいて種を取り、1㎝厚さの斜め切り。
・ 玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水分を取って器に敷く。
② フライパンにバージンオリーブ油、おろししょうが、青ねぎの小口切りを入れて中火で炒める。
③ 塩、砂糖を加え、ボウルに移しておく。
④ 鍋の熱湯の火を止めて豚肉を入れ、火の通ったものから取り出し、ザルに上げて水分を取る。
⑤ 豚肉を鍋に入れ、しょうがの絞り汁、キュウリを加え、玉ねぎの上に盛る。
おすすめレシピ
☆☆☆【食べチョク】こだわり食材が生産者から直接届くNo.1サイト
おしまいに
どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました！
＞＞関連タグ→豚しゃぶ
