2022年5月31日（火）NHK「きょうの料理」
「酸味」を使ったさっぱりおかず
早速ご紹介します！
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「ねぎレモンだれのアボカド和え」
【ねぎレモンだれ】
・ 焼肉のたれとして。
・ チキンソテー、ポークソテーのソースとして。
・ トマトやキュウリと和えても。
材料（2人分）
アボカド：1個（150g）
ねぎレモンだれ：大さじ2
【ねぎレモンだれ】1.5カップ分
ねぎ：白い部分2本（200g）
＠ごま油：大さじ4
＠レモン汁：大さじ2
＠塩：大さじ1/2
作り方
① アボカドは皮と種を除き大きめの一口大。
② ボウルにアボカドを入れる。
③ ねぎレモンだれを加えてサッと和える。
1人分
120kcal 塩分0.5g
【ねぎレモンだれ】
① ねぎは粗みじん切りにしてボウルに入れる。
② ＠を加えて混ぜ合わせ、清潔な保存容器に入れる。
全量
560kcal 塩分9.0g
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おしまいに
どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
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