2022年6月14日（火）テレビ朝日系「DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～」
あの「おしゃべりクッキング」の後番組！
「日々の献立を複数提案し悩みを解消する」
というコンセプトみたいですが
何よりDAIGOさんのペースにハマってしまいます。
今日のレシピ
早速ご紹介します！
今日の推し！
「イカとキノコのソテー」
「ピリ辛イカ焼き」
「洋風いかめし」
「いかときのこのソテー」
材料（2人分）
剣先いか：1杯（150g）
マッシュルーム：8個
にんにく：小さじ1/2
トマト：1個
バージンオリーブ油：大さじ2
レモン：適量
塩・コショウ：適量
1人分
197kcal 塩分1.4g
作り方
① 下ごしらえ
・ にんにくはみじん切り。
・ マッシュルームは3等分に切る。
・ トマトは8等分のくし形に切る。
・ 剣先イカは切り開いてワタを抜く。胴の皮をむいて洗い、胴は5㎝幅に切って格子状の切り込みを入れ、更に3㎝幅に切る。足は吸盤を取って2本ずつに切り分け、食べやすい長さに切る。
② フライパンにバージンオリーブ油の半量を熱し、マッシュルーム、塩（少量）を加えて強火で炒める。
③ 半ば火が通ったら、イカ、塩（少量）、コショウを加えて炒める。
④ 火を止めて真ん中をあけ、残りのバージンオリーブ油とにんにくを加えて中火で炒める。
⑤ トマトを加えて和え、塩・コショウで味を調える。
⑥ 器に盛り、くし形に切ったレモンを加える。
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おしまいに
どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました！
