2022年6月16日（木）テレビ朝日系「DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～」
あの「おしゃべりクッキング」の後番組！
「日々の献立を複数提案し悩みを解消する」
というコンセプトみたいですが
何よりDAIGOさんのペースにハマってしまいます。
今日のレシピ
早速ご紹介します！
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今日の推し！
「爽やかトマト冷麺」
材料（2人分）
中華生麺：中太2玉（200g）
サラダチキン：80g
ミニトマト：6個
レモン：1/2個
赤玉ねぎ：40g
貝割菜：1/2パック
【タレ】
はちみつ：30g
水：大さじ3
りんご酢：大さじ3（米酢でも◎）
醤油：大さじ1/2
塩：小さじ2/3
作り方
① 下ごしらえ
・ サラダチキンは5㎜角の細切り。
・ ミニトマトは横半分。
・ レモンは2㎜幅の輪切り。
・ 貝割菜は根を切る。
・ ボウルにタレのはちみつ、水、りんご酢、醤油、塩を混ぜ、レモン、ミニトマトを加えてラップ、冷蔵庫で30分冷やす。
・ 赤玉ねぎは繊維に沿って薄切りし、水にさらして水分を取る。
② 熱湯に中華生麺をほぐしながら入れて茹でる。
③ 水に落として洗ってヌメリをとり、氷水でしっかり冷やす。
④ 麺の水けを切って器に盛りる。
⑤ 赤玉ねぎ、サラダチキン、貝割菜を盛り、ミニトマト、レモンを盛ってタレをかける。
1人分
393kcal 塩分5.7g
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おしまいに
どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました！
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