2022年6月21日（火）テレビ朝日系「DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～」
あの「おしゃべりクッキング」の後番組！
「日々の献立を複数提案し悩みを解消する」
というコンセプトみたいですが
何よりDAIGOさんのペースにハマってしまいます。
今日のレシピ
早速ご紹介します！
今日の推し！
「魚介のアヒージョ」
「手羽のにんにく風味」
「にんにくパン粉のポークステーキ」
「手羽のにんにく風味」
材料（2人分）
にんにく：2片（20g）
赤唐辛子：1本
手羽中：14本（半分に切ったもの）
絹豆腐：1丁
長ねぎ：1本
なめこ：100g
油：大さじ1
だし：500㎖
みりん：大さじ1＋2/3
醤油：大さじ1
黒コショウ：適量
作り方
① 下ごしらえ
・ にんにくは2㎜厚さに切る。
・ 赤唐辛子は種を除く。
・ 長ねぎは白い部分の表面に細かく切り込みを入れて3㎝長さに切る。
・ 青い部分は斜め薄切り。
・ 豆腐は一口大に切る。
・ なめこは洗って水けをきる。
② 鍋に油を熱しにんにく、赤唐辛子、手羽中、長ねぎの白い部分を加えて中火。
③ 焼き色をつけだし、みりん、醤油、なめこ、豆腐を加えアクを取りながら中火で7分煮る。
④ 長ねぎの青い部分を加えて器に盛り黒コショウをふる。
1人分
391kcal 塩分3.1g
おすすめレシピ
☆☆☆【食べチョク】こだわり食材が生産者から直接届くNo.1サイト
おしまいに
どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました！
